دليل الأطباق
اكتشف المطبخ الهندي
لا يزال المطبخ الهندي أقل شهرة في المغرب — يقدّم لكم هذا القسم كل طبق: أصله، تحضيره، ومعلومات ممتعة عنه.
يكتشف الكثير من زبائننا بعض الأطباق لأول مرة عندنا. هذا القسم مخصص لهم: من أين يأتي كل طبق، وكيف يُحضَّر تقليديًا، وبعض المعلومات الممتعة للاستمتاع به أكثر على الطاولة.
الطبق الأيقوني
دجاج بالزبدة (Butter Chicken)
كريمي ومتبّل، وُلد في دلهي نتيجة صدفة في المطبخ — إليكم كيف ظهر إلى الوجود أشهر طبق هندي في العالم.
اقرأ المقال ←
كلاسيكية فرن التندور
دجاج تندوري (Tandoori Chicken)
قبل دجاج بالزبدة، كان هذا: الطبق الذي حوّل فرن الخبز إلى رمز للمطبخ الهندي.
اقرأ المقال ←ستنضم المزيد من أطباق قائمتنا إلى هذا القسم قريبًا.